Moeder met een missie

 

Koffie cafeine

 

Awake Documentary, youtube

 

Gepubliceerd op 2 apr 2012 door 

Awake explores the world of caffeine; everything from science, to health, to history. Caffeine is an addictive substance that can have both negative and beneficial qualities. We decided to explore the addiction by asking 5 Colorado State University students to quit caffeine for 1 month and see what happened.

 

Het drinken van koffie.

 

Koffie is de volksdrank numero 1 in de hele wereld, althans de westerse wereld. We hebben een verhoogt tempo en alles moet snel. De meesten mensen beginnen ‘smorgens met een kop koffie en peppen op die manier hun lichaam op. We weten allemaal dat dit door de Cafeine komt, deze maakt ons afhankelijk van de koffie.

Wat doet cafeine met je lichaam?

Er is geen noodzaak voor cafeïne in het menselijk dieet om het lichaam goed te laten functioneren.

Cafeïne stimuleerd de werking van het centrale zenuwstelsel (CZS), de hartspier (verhoogt de hartslag), en de ademhalingswegen (ontspant de luchtwegen waardoor verbeterde ademhaling, en laat een aantal spieren gemakkelijker samentrekken).

Het fungeert als een diureticum (verhoogt de snelheid van lichamelijke urine excretie) en vertraagt vermoeidheid ( afweren van slaperigheid en het herstellen van alertheid). Om deze redenen is cafeïne de populairste drug in gebruik over de hele wereld.

De effecten die u kunt opmerken na het nuttigen van een grote kop koffie, thee of energy drink zijn:

  • Koude handen
  • Spieren spannen up
  • Gevoelens van opwinding
  • Verhoogde hartslag
  • Waakzaamheid
  • Sinus ver open

Deze effecten worden versterkt wanneer men normaal geen cafeïne consumeert of als iemand zijn dagelijkse gebruik heeft onderbroken voor een bepaalde tijd.

 

Hoe lang duurt het voordat het lichaam cafeine op neemt?

Over het algemeen gaat dat snel – cafeïne komt in de bloedbaan via de mond, slokdarm, maag, dunne darm en is merkbaar 15 minuten na consumptie. Het wordt volledig geabsorbeerd binnen 45 minuten na inname. Cafeïne verzamelt niet in de bloedbaan, noch wordt deze opgeslagen in het lichaam, maar het blijft in het lichaam aanwezig – slechts ongeveer de helft wordt uitgescheiden in de urine binnen 4-6 uur.

 

Hoe werkt Cafeine?

 

Cafeïne lijkt veel op adenosine (een neurotransmitter). Adenosine bindt aan een eigen receptor om verdere processen in gang te brengen. Cafeïne stimuleert de adenosine receptor niet, maar blokkeert deze voor adenosine. In de hersenen zorgt adenosine voor een vertraagde hersenactiviteit. Doordat cafeïne de adenosine receptoren blokkeert, wordt dit effect teniet gedaan. Hierdoor voelen mensen zich ook minder moe. Net als de hersenen hebben de nieren veel adenosine receptoren. Cafeïne blokkeert deze receptoren waardoor meer urine wordt geproduceerd. Cafeïne wordt in het lichaam door de lever afgebroken. Ongeveer vier uur na consumptie is ongeveer de helft van de cafeïne uit het lichaam verdwenen. Je lichaam ziet cafeïne als een drug of toxine en wil het dus zo snel mogelijk verwijderen, zodat het zo min mogelijk schade aanricht. Deze verdediging van het lichaam wordt verzorgd door de lever. De lever produceert enzymen die cafeïne in een minder schadelijke stof omzetten.

 

Cafeine houd dus ons lichaam voor de gek en we hebben het niet nodig. Waarom wordt er dan zoveel koffie gedronken? Waarschijnlijk omdat we niet wisten dat koffie niet zo gezond is, dat cafeine ons lichaam voor de gek houd en dat als we er ook nog suiker in doen, we alles nog velen malen erger maken.

 

Truth About Caffeine, Nutrition, Austin Wellness

 

Geüpload door  op 18 feb 2008

n.b. Deze informatie is hier bij elkaar gebracht voor informatieve doeleinden. Mocht u deskundige zijn op dit onderwerp of andere onderwerpen op deze site dan horen wij graag van u.

Weet wat je eet, kofie en cafeine

Geef een reactie